贵州习水三明治食物中毒136人住院,确认系沙门氏菌污染

贵州习水一食品厂生产的三明治糕点导致136人食物中毒
2025年9月20日,贵州习水一食品厂生产的三明治糕点导致136人食物中毒。(图源:网友提供)

【纬度新闻网】贵州遵义市习水县周日(9月21日)通报,9月15日至17日当地麦可美加乐食品厂生产的三明治糕点被沙门氏菌污染,导致187人食用后出现腹痛、腹泻等症状,136人住院治疗,包括89名学生和10名学前儿童。涉事企业及8家门店已停业,样品送检调查中。

9月17日晚,习水县卫生健康局报告多名患者食用“三明治”糕点后出现发热、腹痛、腹泻症状。经卫健、疾控、市场监管、公安部门排查,问题糕点系麦可美加乐食品厂生产,9月15日至17日在县城8家自营门店销售142单、181个,187人食用。

遵义市委、市政府当晚成立工作组,开设医院绿色通道,组建市县医疗专家组诊治患者。截至9月21日下午17时,136人住院观察,症状为发热、腹痛、腹泻,病情稳定。省、市、县疾控专家实验室检测确认,病症由沙门氏菌污染糕点引起。

市场监管部门9月17日晚查封生产原材料及剩余成品,采集样品送检,责令涉事食品厂及8家门店停止生产经营。卫健、公安等部门正依法调查,将依结果严肃处理涉事企业和责任人。

据《奔流新闻》报道,多名家长反映,9月16日晚从麦可美加乐门店购买三明治作为儿童早餐,次日出现呕吐、腹泻、高烧。家长李女士称,其二年级女儿和一年级儿子食用后住院,检查显示肠系膜淋巴结肿大、食物中毒、超敏C反应蛋白超标、胆囊结石、肾积水。医院数据显示,转院后又有约10名儿童出现类似症状,其中两人肾积水,一人吐血便血。

李女士表示,医院就诊时发现多名儿童同食该糕点。报警时警方要求证据,但她认为若早重视16日报警信息,可避免后续中毒。疾控中心工作人员称,9月17日至20日采集4份粪便及食品样品,鉴定需一周,目前无结果。该店电话无人接听,市场监督管理局确认样品已送检,涉事店铺暂停营业配合调查。

李女士还称,医院期间县领导、疾控中心及蛋糕店负责人到场,店方承诺承担治疗费用,但县领导要求删除其朋友圈视频,社交平台视频被屏蔽。9月21日,相关部门及学校领导继续谈话,要求删视频。